Ushuaia 13 de agosto 2025.- El empresario fueguino Osvaldo “Sulko” Romero presentó su proyecto para desarrollar salmonicultura en la zona norte de Río Grande, en la Estancia Las Violetas, mediante un sistema de piletones y tanques australianos instalados en tierra. La iniciativa, que aseguró lleva planificando entre cuatro y cinco años, prevé utilizar agua salada proveniente de las mareas, reciclada y tratada antes de su reutilización. “El agua pura sale nuevamente y los desechos quedan para abono de campo. Que la población de Tierra del Fuego se quede tranquila: nuestro proyecto es en tierra y en piletones, y ecológicamente no va a perjudicar en nada el medio ambiente”, sostuvo Romero.

En una primera etapa, con dos piletones, el emprendimiento prevé generar 15 empleos directos. Con la incorporación de la planta de tratamiento, cámaras frigoríficas y la fase de faena, la cifra ascendería a entre 40 y 45 puestos de trabajo en el primer año. El empresario estimó que, con más piletones, el proyecto podría emplear entre 100 y 120 personas en un plazo de dos a tres años. “Podemos decir que es un proyecto ambicioso. Si hablamos de mano de obra para la gente, es importantísimo el número”, destacó.La producción se iniciará con salmones juveniles de unos 100 gramos, que en condiciones controladas de temperatura —elevando el agua de 5 o 6 grados a unos 10 o 12 gracias a la instalación bajo techo— alcanzarían un peso de faena de 7 a 8 kilos en un plazo de 10 a 12 meses. Entre el 10 y el 15% se destinará al consumo local en Río Grande y Ushuaia, mientras que el resto será exportado. “No habrá antibióticos ni bacterias. El salmón estará en agua natural y con recambio constante. Tenemos dos barras al día que van a aportar agua salada, y vamos a conseguir que esto sea factible”, aseguró.

Frente a las críticas de organizaciones ambientalistas, Romero reconoció que “tienen sus razones” aunque dijo no compartirlas. En su opinión, el éxito del sistema depende de cumplir con los controles y no sobrecargar los piletones: “Si te dicen que tenés que poner 70 kilos por metro cúbico, ponés 65. Si te pasás, vas a contaminar el agua y a perder producción”. También marcó diferencias con la salmonicultura en mar abierto, que consideró inviable en la zona por el retiro de las mareas hasta mil metros: “Por eso lo hacemos en tierra, bajo techo y con control de temperatura”.

Romero concluyó que el objetivo es compatibilizar desarrollo productivo y cuidado ambiental. “Creemos que es factible, que se puede hacer bien y que beneficiará a Tierra del Fuego. No hay que tener miedo a proyectos que funcionan en otros países y pueden adaptarse a nuestras condiciones”, afirmó.

Fuente: Red23Noticias